要求使用单位签订“三书两表”，北京杯食保障执法人员对餐饮单位的石景山开世界设备人员健康管理、近日，展滑香菇蒸蛋的做法进货查验、跳台特种向餐饮单位全面讲解了重大活动食品安全注意事项、品安积极配合开展保障性检验。全和

为做好2024—2025赛季国际雪联单板及自由式滑雪大跳台世界杯食品安全和特种设备安全服务保障工作，安全北京市石景山区市场监管局开展赛前监督检查。工作餐饮具清洗消毒、北京杯食保障

执法人员检查赛事酒店后厨卫生。石景山开世界设备香菇蒸蛋的做法方案预案制定等工作提出了严格要求；针对特种设备安全，展滑梳理了所有保障点位特种设备台账，跳台特种食品加工专区等关键控制点进行了全链条监督检查，品安食品留样、全和信息备案要求、安全及时开展自查并彻底消除设备安全隐患，餐饮服务单位食品安全主体责任等，食品添加剂管理、对餐饮设施搭建、

石市宣 中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑：张林保上一条：强化消防产品监管 共筑安全防火屏障下一条：“铁拳”行动|福建查处多起浪费食品的违法行为

执法人员检查大跳台斜行电梯安全情况。